Pastacı Eğitimi Kursu Eğitim Programının Amacı:
Yiyecek İçecek Hizmetleri alanı altında yer alan mesleklerde ulusal ve uluslararası düzeyde standartlara uygun, her yaşta ve düzeyde bireye meslekî yeterlikler kazandırmak amaçlanmıştır.

Meslek Tanımı:
Pastacılık, pastane mutfağı araç, gereç ve ekipmanlarını kullanarak, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun pastane ürünlerini yapma ve servise hazır hale getirme yeterliliklerine sahip nitelikli kişidir.

Pastacı Eğitimi Kursuna Katılma Koşulları:
Mezuniyet şartı yoktur ve mesleği yapabilecek bedensel ve fiziksel özelliklere sahip olmak kursa katılmak için yeterlidir.

Mezun Olan Kursiyerlerin İstihdam Alanları:
Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında;Konaklama işletmelerinin pastane bölümlerinde,
Pastanelerde,
Kurum mutfaklarında,
Kafeterya, bar ve restoranlarda,
Yemek fabrikalarında,
Baklavacı ve börekçi, vb. yerlerde çalışabilirler.

Pastacı Eğitimi Kursunun Eğitim Süresi:
Eğitim süresi 1136 saat olarak planlanmıştır. Eğitimi tamamlayan bireyler Üniversite Onaylı Sertifika almaya hak kazanır.